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Ricetta di: Aleena
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398 persone hanno cucinato la ricetta
3 Melanzane; Aglio; Formaggio Parmigiano; Menta; Sale; Pepe
Cuocere le melanzane in forno, sgocciolarle bene e frullarle con aglio, parmigiano, menta, sale e pepe. Fare le crocchè e friggerle e poi metterle in carta assorbente. Sono buonissime anche fredde.
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