Crostata Davena

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Ricetta di: Mercedes

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Farina Bianca; 150 G Fiocchi D'avena; 100 G Burro; 60 G Zucchero; 2 Tuorli D'uovo; 1 Bustina Vaniglina; Miele; Vino Bianco Secco; Maraschino; Frutta Mista Di Stagione; Per Lo Stampo:; Burro; Farina

Preparazione della ricetta di cucina:

In una terrina mescolate la farina, lo zucchero, la vaniglina, 100 g di fiocchi di avena e poi incorporate il burro ammorbidito, i tuorli d'uovo e 2 cucchiai di vino. Formate un panetto, avvolgetelo in un foglio di alluminio e ponete in frigorifero per un'ora circa. Dopo stendete la pasta e sistematela in una tortiera bassa e larga, imburrata e infarinata; cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti poi lasciate raffreddare. Pennellate la superficie con 2 cucchiai di miele sciolto poi cospargete coi restanti fiocchi. Ponete al centro una macedonia a pezzettoni, irrorate con altri 2 cucchiai di miele sciolti con 2 cucchiai di maraschino.