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Ricetta di: Oakeysi
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140 persone hanno cucinato la ricetta
4 Patate; 250 G Tonno Al Naturale; 2 Acciughe; 1 Limone; 1 Filone Pane Integrale Cotto A Legna; 1 Ciuffo Prezzemolo; Olio D'oliva Extra vergine; Sale Marino Integrale
Lessare le patate, quindi sbucciarle. In un mixer mettere le patate a tocchi, il tonno ben sgocciolato, il prezzemolo, le acciughe e frullare, facendo cadere a filo una emulsione di succo di limone olio e sale, fino ad ottenere una crema omogenea. Adagiare in scodelline individuali, decorare con prezzemolo e servire con crostini di pane tostato.
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