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Ricetta di: Oretta
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313 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pancarré; 4 Fette Sottilette; 1 Uovo; Sale; 4 Fette Prosciutto Cotto; 1 Cucchiaio Burro; 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe; Olio D'oliva
Impanare nell'uovo il pancarré, metterlo in 1 padella con un po' d'olio e rigirarlo quasi subito. Porre quindi su ogni fetta di pane la sottiletta e il prosciutto cotto. Sciogliere in 1 pentolino la pasta d'acciughe con un po' di burro. Prendere il sughetto che si è formato e versarlo sulle fette di pane tolte dal fuoco e servire caldissime.
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