Cuore Di Vitello In Salsa


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Ricetta di: Ilario

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277 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Cuore Di Vitello; 30 G Burro; 1 Cipolla; 20 G Farina; 50 Cl Brodo; Sale; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; Capperi; Cetriolini


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini. Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.

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