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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Ilario
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169 persone hanno cucinato la ricetta
1 Cuore Di Vitello; 30 G Burro; 1 Cipolla; 20 G Farina; 50 Cl Brodo; Sale; 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro; Capperi; Cetriolini
Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini. Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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