DENTICE AL CARTOCCIO

"Ricette veloci - Ricette cucinare veloci. Tutte le ricette veloci e facile. Ricetta veloci di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette veloce, ricettario e ingredienti."
Ricetta di: Lena

Votare la ricetta (11 voti)

144 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 g. tranci di dentice.
30 g. olio di oliva extra vergine
un cucchiaio di succo di limone
uno spicchio d'aglio
sale e pepe q.b.

Preparazione della ricetta di cucina:

Disponete tranci di dentice su un foglio di carta oleata, dopo averli passati sotto l'acqua e non asciugati.
Spruzzate il succo di limone, l'olio, unite lo spicchio d'aglio privato del germoglio centrale, sale e pepe.
Chiudete il cartoccio non troppo stretto e cuocete nel forno microonde alla massima intensità per 6 minuti,
ruotando il cartoccio un paio di volte, in modo che la cottura sia uniforme.
Lasciate riposare per 1 minuto, poi servite aprendo il cartoccio solo davanti ai commensali. Se volete che il
pesce abbia un aspetto brillante, al momento di servire spennellatelo con il suo sugo.