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Ricetta di: Lena
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272 persone hanno cucinato la ricetta
800 g. tranci di dentice.
30 g. olio di oliva extra vergine
un cucchiaio di succo di limone
uno spicchio d'aglio
sale e pepe q.b.
Disponete tranci di dentice su un foglio di carta oleata, dopo averli passati sotto l'acqua e non asciugati.
Spruzzate il succo di limone, l'olio, unite lo spicchio d'aglio privato del germoglio centrale, sale e pepe.
Chiudete il cartoccio non troppo stretto e cuocete nel forno microonde alla massima intensità per 6 minuti,
ruotando il cartoccio un paio di volte, in modo che la cottura sia uniforme.
Lasciate riposare per 1 minuto, poi servite aprendo il cartoccio solo davanti ai commensali. Se volete che il
pesce abbia un aspetto brillante, al momento di servire spennellatelo con il suo sugo.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
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