1 Kg scarso di farina; 1/2 bicchiere abbondante di olio.L'anice va messo a macerare nel rhum per 2-3 ore.Lavorare gli ingredienti, cuocere ...
Mondare i funghi, lavarli, passarli velocemente soto l'acqua corrente e affettarli. Mondare e lavare il porro e il dragoncello; quindi affettare il ...
1 Preparate con la farina, il lievito e acqua una pasta e lasciatela lievitare. 2 Quando sarà aumentata di volume incorporate le uova, l'olio ...
1 Lavare le zucchine, asciugarle, spuntarle ed affettarle a rondelle. Stenderle su di una tavola coperto da un tovagliolo e porle al sole per ...
In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un ...
Pulite e tagliate a spicchi i carciofi; pulite i funghi, lavateli, asciugateli delicatamente ed affettateli. Fate appassire la cipolla nel tegame ...
Affettare i ravanelli con le loro foglie più tenere, condirli quindi con olio, sale e alcune gocce di aceto ...
Impastate la farina con le uova, un pizzico di sale e una cucchiaiata di prezzemolo tritato. Lasciate riposare la pasta al fresco per 30 minuti e, ...
Asciugate le costolette di agnello e pepatele. Scaldate una grande piastra di ghisa. Togliete la membrana che avvolge i rognoncini, tagliateli in ...
Prendete un tegame da forno, ricopritene il fondo con le patate tagliate a fette spesse meno di 1 cm. Coprite le patate con delle fette di cipolla ...
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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