"Ricette cucinare - Ricette di qualità per cucinare. Ricetta di cucina italiana gratis. Ricetta veloci e facile sono disponibili. Ricettario di qualità sulla cucina italiana."
Ricetta di: Luce
Votare la ricetta (0 voti)
678 persone hanno cucinato la ricetta
Vedi sotto gli ingredienti e le istruzioni della ricetta cucinare
1 dentice (1,200 g) - cipolla - limone - prezzemolo - menta
secca polverizzata - 100 ml vino bianco - 40 ml Pernod -
- olio d’oliva - sale - pepe misto in grani (nero, bianco,
rosso, verde)
Pulire, squamare il dentice e procurargli 2-3 tagli
per lato fino alla lisca. Nei tagli e sotto le branchie
mettere mezza fetta sottile di limone e di
cipolla. Nel ventre inserire mezzo limone, mezza
cipolla, sale e un mazzetto di prezzemolo.
Ungere il pesce con un po’ d’olio d'oliva, salarlo all’esterno
e cospargerlo con una miscela ottenuta con la
menta polverizzata e il misto di pepe.
Mettere il pesce su un piatto da forno unto con un
filo d’olio d’oliva. Bagnare con il vino e il Pernod e
cuocere in forno a 200° per 30-40 minuti.
Servire il dentice sfilettato, senza pelle e bagnato
con il liquido di cottura filtrato.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto per tutta la famiglia: hamburger, hot dog, tonno, manzo, vegetariano, ecc...
Scoprire le migliori ricette di carne con foto: pollo, manzo, vitello, ecc... Prova gratis ricette carne deliziosa!
Scoprire le migliori ricette di pollo con foto: alla griglia, arrosto, barbecue. Tutte le ricette pollo deliziose per la famiglia!