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Ricetta di: Rey
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148 persone hanno cucinato la ricetta
1 Dentice Di Circa 1000 G; 1 Spicchio Aglio; Rosmarino; Olio D'oliva; Pangrattato; 1 Bicchiere Vino Bianco; Sale; Pepe Appena Macinato
Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame, introdurre all'interno l'aglio, un po' di rosmarino e sistemarlo in un recipiente. Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco. Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti
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