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"Preparazione: 10 minuti. Calorie: 465."
Ricetta di: Tancredi
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275 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Formaggio Gorgonzola Dolce; 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato; 10 Cl Latte; Sale; Pepe; 8 Fette Pancarré; Cruditè A Scelta (ravanelli; Sedano)
Mettete il gorgonzola in una terrina e lavoratelo a crema con il cucchiaio di legno, versando poco alla volta il latte. Salate, pepate e insaporite col rafano grattugiato. Disponete la crema ottenuta a piramide su un piatto di portata e tenetela in frigorifero fino a 15 minuti prima di servire. Accompagnatela con cruditè a scelta (ravanelli, sedano, ecc.). A parte passate le fette di pancarré leggermente tostate in forno.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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