Dolce Di Caffè Al Mascarpone

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Ricetta di: Siria

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

150 G Biscotti Savoiardi; 100 G Biscotti Amaretti; 300 G Mascarpone; 150 G Zucchero; 3 Tuorli D'uovo; 1 Tazzina Caffè Forte; 1 Bicchierino Brandy; Per Guarnire:; Canditi

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.