Dolce Di Frutta Meringata

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Ricetta di: Maila

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138 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1500 G Frutta Di Stagione; 200 G Zucchero; 240 G Zucchero A Velo; 6 Albumi D'uovo; 2 Bicchieri Vino Bianco; 2 Chiodi Di Garofano; Cannella; 1 Bustina Vaniglia

Preparazione della ricetta di cucina:

Far cuocere la frutta sbucciata con lo zucchero, il vino, i chiodi di garofano, la vaniglia e un po' di cannella finché risulterà sciroppata. Disporla in una pirofila e coprirla con una meringa fatta sbattendo gli albumi a neve ferma insieme allo zucchero a velo. Mettere in forno a 100 gradi fin quando la meringa si sarà rassodata. Servire freddo.