Dolce Di Prugne

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Ricetta di: Maliyah

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

250 G Prugne Secche; 220 G Farina; 50 Cl Latte; 4 Uova; 120 G Zucchero; 30 G Burro Fuso; 1 Limone; 2 Cucchiai Brandy; 2 Cucchiai Acqua Di Fiori D'arancio; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Snocciolare le prugne e ammollarle in acqua per 30 minuti. Sbattere le uova con lo zucchero e il burro fuso. Unire la farina, la scorza grattugiata del limone e le prugne scolate e tagliate a pezzi. Mescolare poi aggiungere 2 cucchiai di brandy, 2 di acqua di fiori d'arancio e il latte. Amalgamare il composto e porlo in una teglia imburrata. Infornare a 180 gradi per circa 35 minuti. Farlo raffreddare prima di tagliarlo a quadrotti.