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Ricetta di: Nazzareno
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209 persone hanno cucinato la ricetta
9 Uova; 5 Cucchiai Zucchero; 4 Limoni (succo); 2 Fogli Colla Di Pesce; Poco Vino Rosolio
Con i tuorli, lo zucchero ed il succo dei limoni si fa lo zabaglione e lo si lascia raffreddare. In un po' d'acqua bollente si sciolgono i fogli di colla di pesce e si montano a neve 5 albumi. Si mescola tutto e si versa in uno stampo ben bagnato con il rosolio e si mette in ghiaccio.
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