Dolcetti Ai Datteri

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Ricetta di: Nada

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

2 Cachi; 100 G Datteri Snocciolati; 1 Uovo; 110 G Burro; 240 G Farina; 170 G Zucchero; 1 Cucchiaino Bicarbonato; 1 Cucchiaino Lievito; 1 Presa Cannella In Polvere

Preparazione della ricetta di cucina:

Occorreranno 12 stampini da dolci. Spellare e snocciolare i cachi e frullarli con i datteri fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire uovo e burro a pezzetti e frullare ancora. Setacciare la farina con bicarbonato, lievito, zucchero e una presa di cannella. Incorporarvi la crema di datteri e impastare a lungo. Suddividere il composto negli stampini e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Farli raffreddare prima di sformarli.