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Ricetta di: Weston
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282 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cespi Insalata Belga (indivia); 250 G Carne Tritata; 100 G Salsiccia; 1 Spicchio Cipolla; 100 G Formaggio Emmenthal; 1 Uovo; 4 Fette Bacon; Vino Bianco Secco; Poco Olio D'oliva; Burro; Sale; Pepe
Rosolare in poco olio e burro la cipolla tritata, unire la carne e la salsiccia sbriciolata. Unire vino, sale e pepe e cuocere per pochi minuti. Incorporare l'emmenthal grattugiato e l'uovo. Tagliare a metà i cespi di insalata, togliere qualche foglia centrale e riempirli con il composto, ricomporli e avvolgerli con una fetta di bacon. Cuocerli in una teglia imburrata in forno a 200 gradi.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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