Fave Alla Menta

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Ricetta di: Tranquillo

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178 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Fave Sgusciate; 1 Cipolla; 40 G Burro; 40 G Farina; 1 Dado; Alcune Foglie Menta; Alcuni Grani Coriandolo; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate sciogliere il burro in un tegame, versatevi la farina a pioggia e fatela colorire leggermente. Unite il dado, la cipolla, bagnate con 3/4 di litro d'acqua, aggiungete alcune foglie di menta sminuzzate e alcuni grani di coriandolo. Lasciate cuocere pochi minuti e aggiungete le fave. Fate cuocere a fuoco basso per una mezz'ora. Regolate il condimento di sale e pepe e servite molto caldo.