
"Suggerisco di accompagnare questo piatto con un buon vino rosso come il Torgiano Rosso .
"
Ricetta di: Walter
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130 persone hanno cucinato la ricetta
Fave sgusciate di media grandezza 600 g
Cotiche lessate 250 g
Cipolla 80 g
Sale q.b.
Pepe q.b.
1 Fate imbiondire la cipolla in un tegame con l'olio e mescolatevi le cotenne.
2 Gettatevi quindi le fave, condite con sale e pepe, bagnate con qualche cucchiaio d'acqua fredda e cuocete a calore vivo.
3 Servite le fave cotte al punto giusto.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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