Fesa Impanata Al Formaggio

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Ricetta di: Lillie

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Fesa Di Vitellone; 1 Cucchiaio Formaggio Grana; 1 Presa Paprica; 1 Uovo; 2 Cucchiai Latte; Pangrattato Finissimo; Abbondante Olio D'oliva; 1 Presa Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere leggermente l'uovo, aggiungere quindi il formaggio grattugiato, 2 cucchiaiate di latte, 1 presa di sale, 1 di paprica e amalgamare il tutto. Poi battere le fette di carne, immergerle nell'uovo sbattuto, passarle nel pangrattato e scuoterle leggermente per eliminare l'eccedenza. Mettere sul fuoco 1 padella con abbondante olio e, appena sarà caldo, immergervi le fette di carne 5 minuti per parte. Servirle calde e dorate.