Fettine Di Lonza Alla Napoletana

"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Genny

Votare la ricetta (9 voti)

166 persone hanno cucinato la ricetta

clicca per zoom

Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

4 Fette Lonza Di Maiale (fette Di 150 G Ognuna); 150 G Olio D'oliva; 1/2 Cipolla; Aglio; 80 G Pinoli; 80 G Uvetta Sultanina; 400 G Doppio Concentrato Di Pomodoro; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Dopo aver battuto le fettine, allinearle sul tagliere e mettere sopra ognuna un po' di uvetta, di pinoli, mezzo spicchio di aglio, sale e pepe. Arrotolate le fette e chiuderle con uno stecchino, quindi porle a rosolare in un tegame con olio, dove abbia già preso colore la cipolla finemente tritata. Dopo la rosolatura, aggiungere la salsa di pomodoro e, senza versare acqua, cuocere a fuoco lento, con coperchio.