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Ricetta di: Bruno
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186 persone hanno cucinato la ricetta
350 G Pasta Tipo Fettuccine; 100 G Speck; 1 Cipolla; Prezzemolo; 20 Cl Panna; 1 Bustina Zafferano; Burro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva; Sale
Tritare la cipolla, lo speck e il prezzemolo. Rosolare speck e cipolla in 20 g di burro. Cuocere la pasta in acqua bollente con l'aggiunta dell'olio. Scolarla e rovesciarla nella padella con lo speck. Sciogliere lo zafferano nella panna, versarla sulla pasta, unire il prezzemolo, mescolare e far saltare qualche minuto.
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