Filetti Di Scorfano Con Crema Di Rape E Patate


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Ricetta di: Aron

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106 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Scorfano; 3 Rape Bianche; 2 Spicchi Aglio; 3 Patate; Sale; Pepe; 1 Filo Olio D'oliva Extra vergine


Preparazione della ricetta di cucina:

Sfilettare lo scorfano, chiudere i filetti in un cartoccio di stagnola e infornare. Sbollentare le rape e frullarle con sale, pepe e aglio. Tagliare le patate a fettine sottili e passarle al forno. Disporre la crema di rape su un piatto, guarnire con le fettine di patate e adagiare sopra il pesce. Condire con un filo d'olio.

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