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Ricetta di: Brandon
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313 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Filetto Di Manzo; 4 Cucchiai Bourbon Whisky; 1/2 Limone (succo); 60 G Burro; 1/2 Bicchiere Brodo; 1 Cucchiaino Salsa Worcester; Sale; Pepe
Rosolare a color nocciola il burro, adagiarvi le fette di carne e farle colorire su fuoco vivo, spruzzarle con il whisky, infiammarlo e far spegnere la fiamma, spruzzare con la worcester e il succo di limone filtrato mescolandoli con il fondo di cottura. Unire 1/2 bicchiere di brodo, sale e pepe. Cuocere ancora per pochi minuti.
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