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Ricetta di: Nella
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160 persone hanno cucinato la ricetta
300 G Filetto Di Cernia; 200 G Spinaci; 6 Foglie Insalata Lattuga; 2 Spicchi Aglio; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Prezzemolo; Basilico; 1 Fetta Pancarré
Saltare in padella con olio e aglio gli spinaci. Cuocere il pesce con olio, aglio e sale. Sbollentare le foglie di lattuga, raffreddare e fare dei fagottini ripieni di basilico, prezzemolo e pancarré a pezzetti. Cuocere insieme al pesce. Servire al centro gli spinaci, sopra il pesce e a lato i fagottini. Bagnare con poco olio.
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