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Ricetta di: Catello
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160 persone hanno cucinato la ricetta
1 Filetto Di Maiale; 1 Zucchina; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Panna Fresca; Timo Fresco; Pepe Verde; Sale; Pepe
Fate arrostire da tutti i lati il filetto sulla griglia. Mettetelo poi su una carta assorbente sino a che non abbia scolato il sangue. Disponetelo su un foglio di alluminio, salate, aggiungete il pepe verde, il timo fresco, 1 cucchiaio di panna fresca, aglio schiacciato e una zucchina affettata. Chiudete bene il cartoccio e passatelo in forno a 180 gradi per 1/2 ora. Apritelo solo sul piatto di portata.
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