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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Jamal
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134 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Filetto Di Manzo; 2 Spicchi Aglio; 100 G Olive Verdi; 1/2 Peperoncino Rosso Piccante; 100 G Polpa Di Pomodoro Tritata; 1/2 Bicchiere Vino Rosso; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale
Fate rosolare l'aglio in 4 cucchiai di olio. Unite la carne e fatela dorare da entrambe le parti sul fuoco vivo; poi levatela dal recipiente. Nel fondo di cottura mettete le olive tritate grossolanamente, il pomodoro ed il peperoncino sbriciolato. Fate cuocere a fuoco vivo per 2 minuti, spruzzate con il vino e lasciatelo evaporare. Rimettete la carne in padella, salatela moderatamente e cuocete per un minuto. Disponete le fette di carne su un piatto da porta caldo, irroratele con il loro sugo e servite immediatamente.
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