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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Unai
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168 persone hanno cucinato la ricetta
4 Finocchi; 100 G Formaggio Provolone Piccante; 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe Bianco; Pangrattato; Olio D'oliva Extra vergine
Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto. Rifinire con olio a filo. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
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