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"Legumi e verdure - Ricette di legumi e verdure. Tutte le ricette legumi e ricette verdure facile. Ricetta legumi e verdure di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Egidio
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99 persone hanno cucinato la ricetta
4 Finocchi Grandi; Burro; Barbine Di Finocchio; Prezzemolo; Alcune Foglie Sedano; 30 G Farina; 1 Bicchiere Latte; Formaggio Grana Grattugiato; Sale
Mondare e lavare i finocchi(mettendo da parte le barbine), poi lessarli per 15 minuti. Tagliarli a fette e metterli in 1 pirofila imburrata. Tritare un ciuffo di barbine di finocchio con prezzemolo, qualche foglia di sedano e rosolarli con un po' di burro, unire la farina, diluire con il latte, salare e cuocere per 10 minuti. Cospargere i finocchi con la salsa e con grana grattugiato e gratinare in forno.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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