Finocchi Profumati

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Ricetta di: Noruena

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103 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

800 G Finocchi Grandi; 1 Limone; 50 G Vino Bianco Secco; 2 Foglie Alloro; 1 Rametto Aneto; 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato; 10 G Burro; 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe Rosa

Preparazione della ricetta di cucina:

Mondate i finocchi eliminando le parti più dure e tagliateli a fette nel senso della lunghezza. Disponete le fette in una casseruola bassa, versatevi sopra il vino e spruzzatele con il succo del limone. Salate, insaporite con l'alloro e qualche granello di pepe, mescolate e cuocete per 15-20 minuti. Quindi sgocciolate i finocchi, fateli saltare nell'olio e burro e cospargeteli di aneto e prezzemolo tritato.