Fiori Di Zucca Ripieni buona

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Ricetta di: Sylvia

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

20 Fiori Di Zucca; Farina; 50 G Burro; Salsa Di Pomodoro (facoltativo); Brodo Di Dado (facoltativo); Per Il Ripieno:; Carne Tritata; Prosciutto Cotto Tritato Con La Carne; 1 Pugno Mollica Bagnata E Strizzata Dal Latte; 1 Uovo; 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pepe Bianco Macinato Al Momento

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire i fiori dai loro gambi, lavare e sgocciolare. Preparare il ripieno: Mescolare trito di carne e prosciutto con la mollica strizzata dal latte, l'uovo, il formaggio, sale e pepe (se l'impasto risulta essere molle, unire del pangrattato). Riempire i fiori di questo composto, infarinateli e fateli cuocere nel burro imbiondito. Servirli così, oppure aggiungere della salsa di pomodoro diluita con il brodo e continuare la cottura per altri 10 minuti, sempre che voi vogliate questi ultimi due ingredienti.