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Ricetta di: Loriana
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142 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Spinaci; 80 G Burro; 2 Uova; 2 Tuorli D'uovo; 400 G Besciamella Pronta; Pangrattato; Sale; 4 Cucchiai Formaggio Emmenthal Grattugiato
Insaporire nel burro gli spinaci tritati. Unire alla besciamella l'Emmenthal e le 2 uova intere. Salare, sbattere con una forchetta e aggiungere gli spinaci e i tuorli. Salare di nuovo. Imburrare e cospargere di pangrattato uno stampo da budino, disporvi il composto e passare in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Servire decorato con scaglie di Emmenthal.
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