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Ricetta di: Dalila
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129 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Formaggio Montasio Dop (fette Da 100 G); Farina Di Mais Fine; 1 Cipolla Grande; 100 G Burro; Sale; Pepe
Togliere la crosta al formaggio e passarlo nella farina finché ne sia ricoperto. Far fondere 30 g di burro; pulire la cipolla, tagliarla a rondelle e appena il burro è caldo tuffarvele e farle appassire lentamente aggiustando di sale e pepe. In un'altra padella fondere il burro rimasto e friggervi le fette di formaggio a fuoco vivace da entrambi i lati evitando che si sciolga. Disporre le fette nei piatti e ricoprirle con la cipolla.
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