Frappe

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Ricetta di: Deborah

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276 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Farina Bianca 00; 2 Uova; 1 Cucchiaio Strutto; 1 Cucchiaio Zucchero; 1 Pizzico Sale; 1/2 Limone (buccia Grattugiata)

Preparazione della ricetta di cucina:

Disporre la farina a fontana e al centro mettervi gli altri ingredienti; amalgamarli alla farina formando un impasto non troppo lavorato. Farlo riposare per 30 minuti in luogo fresco. Stendere una sfoglia molto sottile. Con la ruota smerlata tagliare delle losanghe; suddividerle in pezzi di circa 10-15 cm. Friggerle in olio d'oliva o strutto leggermente. Spolverizzare con zucchero a velo.