Frittata Di Cipolle E Zucchine cucina italiana

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Ricetta di: Trenton

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frittata di cipolle e zucchine cucina italiana

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

6 Uova; 300 G Cipolle; 300 G Zucchine; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Bicchiere Latte; Noce Moscata; 6 Pizzichi Sale; 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle. Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto. Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti.