Frittata Saporita

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Ricetta di: Jovanni

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311 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

6 Uova; 2 Acciughe Salate; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; 200 G Polpa Di Pomodoro; Prezzemolo; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Dissalare le acciughe e tritarle con il prezzemolo, metterli in un tegame con l'olio e l'aglio schiacciato e far rosolare. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Levare dal fuoco e far raffreddare. Sbattere le uova senza sale, unire la salsa preparata e mescolare. Rimettere il tegame sul fuoco e versarvi il composto. Cuocere la frittata da entrambi i lati.