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Ricetta di: Shane
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129 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Farina; 3 Uova; 200 G Uvetta Sultanina; 4 Cucchiai Zucchero; 80 G Burro; 2 Bicchieri Latte; 1 Bustina Lievito; Sale; 1 Bicchierino Rum; Olio D'oliva; Zucchero A Velo
Ammorbidire l'uvetta sultanina per 20 minuti in acqua tiepida, asciugarla e unirla al rum. Sbattere le uova, unire lo zucchero, il sale, la farina e l'uva scolata. Aggiungere il burro fuso, il latte e il lievito. Versare il composto a cucchiai nell'olio bollente e friggere le frittelle. Una volta fredde cospargerle con lo zucchero a velo e servire.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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