Frittelle Di Carote bella


"Insalate - Ricette insalate. Tutte le ricette insalate facile. Ricetta insalate di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette insalate, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Alayna

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192 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Carote; 3 Cucchiai Farina; 1 Uovo; 30 G Burro; 1 Presa Sale; Olio D'oliva


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessare le carote, frullarle e farle asciugare a fuoco basso senza condimenti. Farle intiepidire, metterle in una ciotola e aggiungere la farina, il burro fuso, una presa di sale, il tuorlo e l'albume montato a neve soda. Amalgamare delicatamente il composto e friggerlo a cucchiaiate in olio bollente.

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