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Ricetta di: Sonia
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200 persone hanno cucinato la ricetta
2 Carote Lesse; 1 Tuorlo D'uovo; 1 Uovo; 50 G Farina; 30 Cl Latte; 100 G Formaggio Groviera Grattugiato; 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato; Burro; Sale
Mettere nel mixer le carote, l'uovo e il tuorlo, la farina e il latte. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Salarlo e formare delle frittelle. Cuocere una frittella per volta, da tutte e 2 le parti, in un padellino antiaderente imburrato. Disporre tutte le frittelle in una teglia unta, spolverizzarle col formaggio e il prezzemolo e passarle sotto il grill per 2 minuti.
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