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Ricetta di: Francesca
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136 persone hanno cucinato la ricetta
250 G Formaggio Fontina Valdostana; 150 G Carne Tritata Già Cotta; 250 G Pangrattato; 2 Uova; Noce Moscata; Abbondante Prezzemolo; Alcune Foglie Basilico; Alcune Foglie Maggiorana; Latte; Olio D'oliva
Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto. Servire le frittelle caldissime e dorate.
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