Frittelle Di Formaggio cucina italiana

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Ricetta di: Haven

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

1000 G Farina; 1 Tazza Olio D'oliva; 1 Uovo; 1 Cucchiaino Sale; 1 Cucchiaino Zucchero; 1000 G Formaggio Fresco

Preparazione della ricetta di cucina:

Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio.