Frittelle Di Riso affascinante

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Ricetta di: Duilio

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

100 G Riso; 50 Cl Latte; 3 Uova; 100 G Zucchero; Farina; Olio Per Friggere; 1 Limone (scorza Grattugiata); Zucchero A Velo; 1 Pizzico Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Cuocere a lungo il riso nel latte, unendo 1 pizzico di sale. Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare. Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone. In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente. Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo.