Frittelle Semplici

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Ricetta di: Marilyn

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Farina; 2 Uova; Latte; Olio D'oliva Per Friggere; Zucchero A Velo

Preparazione della ricetta di cucina:

Disponete la farina a fontana, sgusciatevi l'uovo e lavorate fino ad avere una pasta elastica; se occorre ammorbiditela con un po' di latte. Suddividete l'impasto in tante palline e ricavate da ognuna una piccola sfoglia tirandola il più sottile possibile. In una padella versate abbondante olio d'oliva e quando è ben caldo friggetevi le frittelle: sulla superficie si formeranno piccole bolle sparse; fate dorare, scolate su carta assorbente e cospargete di zucchero a velo. Si servono fredde.