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Ricetta di: Luciana
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168 persone hanno cucinato la ricetta
Funghi; Aceto Di Vino Bianco; Acqua; Sale; Olio D'oliva; Prezzemolo; Aglio
Lessare per circa 1/2 ora i funghi sbucciati, lavati e tagliati a fettine, in aceto di vino bianco diluito con acqua e leggermente salato; scolarli e farli asciugare per mezza giornata su un telo; condirli poi con olio, prezzemolo ed aglio tritati e conservarli in barattoli di vetro, coprendoli d'olio.
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