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Ricetta di: Minerva
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125 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Funghi Champignon; 40 G Olio D'oliva; 1 Spicchio Aglio; Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe
Inserisci nel boccale l'aglio e l'olio: 3 minuti a temperatura 100 velocità 3. Posiziona la farfalla sulle lame, aggiungi i funghi tagliati a fettine e cuoci per 10 minuti a temperatura 100 velocità 1. Aggiungi il sale e il pepe e cuoci per altri 5 minuti a temperatura 100 velocità 1, tenendo il misurino inclinato. A fine cottura cospargili con il prezzemolo. Se il sugo risultasse troppo liquido, addensalo sempre a temperatura Varoma per il tempo che ritieni necessario.
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Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.
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