Fusilli Alle Vongole Scappate cucina italiana

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Ricetta di: Kamden

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fusilli alle vongole scappate cucina italiana

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Fusilli; 350 G Polpa Di Pomodoro; 2 Manciate Prezzemolo; 4 Spicchi Aglio; 2 Peperoncini; 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra vergine; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Prendere due grosse manciate di prezzemolo, mondarlo, lavarlo e passarlo nel moulinex con 4 spicchi d'aglio sbucciati e i peperoncini. Scaldare in una casseruola 6 cucchiai d'olio e rosolarvi il trito. Quando avrà preso colore, senza bruciacchiare, unire la polpa di pomodoro, regolare di sale e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Intanto portare a bollore l'acqua, salarla, calare la pasta e cuocerla seguendo le indicazioni della confezione; scolarla e mescolarla con il sugo in una terrina.