Fusilli Con Zucchine E Noci

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Ricetta di: Alexa

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

200 G Pasta Tipo Fusilli; 4 Zucchine; 1 Manciata Noci; Menta; 1 Spruzzata Prezzemolo; 1 Spicchio Aglio; 1 Noce Burro; Olio D'oliva Extra vergine; Farina; Pepe; Vino Bianco; Formaggio Parmigiano

Preparazione della ricetta di cucina:

Far cuocere i fusilli; preparare il sugo mettendo in una padella il burro con l'olio e lo spicchio d'aglio. Aggiungere le zucchine tagliate a julienne, salare e pepare. Aggiungere un po' di farina e la menta, bagnare con del vino bianco ed alla fine aggiungere i gherigli di noci tritati. Servire la pasta con il sugo, del parmigiano ed una spruzzata di prezzemolo.