Fusilli Primaverili

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Ricetta di: Cassius

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

400 G Pasta Tipo Fusilli; 300 G Asparagi; 100 G Pisellini Surgelati; 2 Cipolle; 50 G Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva; Sale; Pepe

Preparazione della ricetta di cucina:

Far rosolare le cipolle affettate in un tegame con l'olio e la metà del burro, unire i piselli scongelati, le punte di asparagi lavate e tagliate a pezzetti, salare, pepare e portare a cottura. Cuocere i fusilli al dente in abbondante acqua salata, versarli nel tegame, unire il burro rimasto, cospargere di parmigiano, mescolare, far insaporire e servire.