Gamberoni Ai Capperi

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Ricetta di: Bettino

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

20 Gamberoni; 1 Noce Grande Burro; 1 Spicchio Aglio; 30 G Capperi Sott'aceto; 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco; 1 Cucchiaio Zucchero; 2 Cucchiai Olio D'oliva; 2 Acciughe Sott'olio; Limone; Prezzemolo; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

Fate lessare i capperi con tre fette di limone e un pizzico di sale. In un tegamino fate sciogliere le acciughe in olio e burro con l'aglio e capperi sminuzzati;unite lo zucchero, l'aceto e mescolate bene.Versate sui gamberoni, precedentemente lessati, la salsa appena tiepida, cospargete di prezzemolo e tenete in frigo prima di servire.