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Ricetta di: Santos
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165 persone hanno cucinato la ricetta
Garganelli 250 g
Indivia belga 2 Cespo/i
Aglio 2 Spicc.
Prosciutto crudo 60 g
Panna liquida 150 g
Prezzemolo
Burro 60 g
Sale
Pepe
Tagliate il prosciutto. Pulite la verdura, lavatela e sgocciolatela.
In una padella fate rosolare con il burro l'aglio e il prosciutto, aggiungete l'indivia (2 cespi piccoli) e fate rosolare rapidamente.
Unite la panna, salate, pepate e fate cuocere per 3 minuti.
Lessate la pasta, scolatela unitela al condimento della padella e amalgamate il tutto. Togliete dal fuoco spolverizzate con un po' di pepe macinato e il prezzemolo tritato e servite.
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