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Ricetta di: Delfina
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183 persone hanno cucinato la ricetta
20 G Radici Di Genziana; 50 Cl Alcool; 50 Cl Vino Bianco; 50 Cl Zucchero
Mettere a macerare 20 g di radici di genziana in 50 cl di alcool per 40 giorni, quindi decantare ed aggiungere 50 cl di vino bianco ed 50 cl di zucchero. Tonico, stomatico, digestivo, da usare con parsimonia. Controindicato per sofferenti di litiosi e ritenzione renale.
Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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